グリーンハーブは、世界中の食品、飲料、栄養産業のお客様にレッドビートパウダーを供給しています。厳選された赤ビートから製造され、管理された条件下で加工された当社のパウダーは、安定した色、自然な風味、一貫した品質を提供します。
自社生産管理と豊富な輸出経験により、Greenherbは海外バイヤーの調達プロセスを簡素化し、ロット間の安定性を確保し、異なる市場間でスムーズな物流を維持するお手伝いをします。
天然の赤色源 – ベタライン色素を豊富に含有
鮮やかでクリーンな色調 – 天然表示のニーズに適しています
優れた水分散性 – 液体および乾燥配合への使用が容易です
安定した発色力 – ロット間で信頼性の高い性能を発揮します
マイルドな天然風味 – 食品・飲料システムでのバランス調整が容易です
自社工場での生産管理 – 安定した品質と競争力のある価格設定
輸出基準書類 – COA、MSDS、仕様書を提供可能
項目
仕様
試験結果
含有量分析
野菜パウダー
紫外線TLC
物理的制御
外観
紫赤色パウダー
適合
香り
特徴的
味
使用部位
根
乾燥減量
5.0%以下
3.15%
灰分
2.85%
粒子サイズ
80メッシュを95%以上通過
アレルゲン
なし
化学的管理
重金属
NMT 10ppm
砒素(As)
2ppm以下
水銀(Hg)
0.1ppm以下
鉛(Pb)
NMT2ppm
カドミウム(Cd)
1ppm以下
遺伝子組み換え状況
非GMO
微生物学的管理
総生菌数
10,000cfu/g 最大
酵母・カビ
1,000cfu/g 以下
大腸菌群
陰性
E.Coli
サルモネラ属
レッドビートパウダーは、新鮮な赤ビートを洗浄、スライス、脱水、微粉砕して製造されます。天然に含まれるベタライン色素により、特徴的な赤から紫がかった赤色を呈します。
クリーンラベル表示や植物由来の原料調達が求められる食品・飲料用途において、天然着色料および栄養成分として広く使用されています。
主な特性:
植物原料: テンサイ(Beta vulgaris)
外観: 赤色から暗赤色の粉末
溶解性: 水に分散可能
風味プロファイル: マイルドで土のような風味
カラーシステム:ベタレイン系色素
グリーンハーブは、色と品質を保持するために管理された生産プロセスを採用しています:
原料ビートの選別 – 新鮮で成熟した赤ビート
洗浄と切断 – 不純物の除去
低温乾燥 – 色素の保持に役立ちます
微細粉砕 – 均一な粒子サイズ
ふるい分け&混合 – 一貫した外観と性能
品質検査&包装 – 色、水分、安全性の検査
赤ビートパウダーは、色以上の機能性を提供します:
天然着色力 – 赤からピンクの色調を提供
植物由来成分 – ビーガン製品に適しています
水溶性色素 – 飲料や粉末製品に優れた効果を発揮
栄養成分 – 天然の植物栄養素を含みます
クリーンラベル対応 – 天然・添加物低減処方をサポート
赤ビートパウダーの主な用途:
食品・飲料
機能性飲料やスムージー
ベーカリー用フィリングや菓子類
乳製品代替品とヨーグルト
ソース、スープ、調味料ブレンド
栄養とウェルネス製品
スーパーフードパウダーブレンド
錠剤とカプセル製剤
スポーツおよび機能性栄養ミックス
産業用・原料アプリケーション
天然着色システム
植物由来の食品製剤
カスタマイズされた乾燥原料ブレンド
Greenherbは、安定した発色性能、天然由来、そして信頼できるグローバルサプライチェーンを備えたレッドビートパウダーを提供しています。
詳細な仕様、サンプル、または見積もり依頼については、当社チームまでお問い合わせください。Greenherb — 天然野菜パウダーおよび機能性原料の信頼できるサプライヤーです。