Greenherbは高品質で深紅のビートルート(Beta vulgaris L.)から抽出された高品質で自然に鮮やかなビートルートエキスを提供しています。当社の優しい加工により、根菜特有の土っぽい甘い風味、鮮やかな赤紫色、そして食事由来の硝酸塩、ベタラン(ベタシアニン、ベタキサンチン)、必須ミネラルなどの生物活性化合物の卓越した特徴を保っています。この多用途でクリーンラベルの成分は、風味を高め、自然な色を加え、科学的に裏付けられた心血管および運動能力の向上を、食品、飲料、栄養補助食品の幅広い用途で提供するための便利で常温保存可能なソリューションを提供します。
私たちは、一貫した品質、スケーラブルな供給、包括的な分析文書でグローバルなB2B顧客を支援し、本物で性能向上、栄養密度の高い植物成分への消費者需要の高まりに応える革新的な製品の創出を可能にします。
自然界で最も強力な食事中の硝酸塩源 – ビートルートは自然に存在する硝酸塩を非常に豊富に含み、体はこれを一酸化窒素に変換します。これは血管拡張を促進し、血流を改善し、筋肉への酸素供給を強化する重要なシグナル伝達分子です。この独特な仕組みにより、ビートルートエキスはアスリートパフォーマンスの最も研究された天然成分の一つとなっています。
臨床的に検証された運動能力の向上 – 多くの人間臨床試験で、ビートルートエキス補給は運動持久力を大幅に向上させ、疲労までの時間を短縮し、運動の酸素消費を減らし、サイクリングやランニングから筋力トレーニングまで幅広い運動において筋肉効率を高めることが示されています。
強力な心血管・血圧サポート – 硝酸一酸化窒素経路は、すでに正常範囲内に健康な血圧を維持し、内皮機能をサポートし、心血管全体の健康を促進します。これは短期および持続的なサプリメント研究の両方で一貫して効果が示されています。
独特のベタラン色素が豊富 – ベタシアニン(赤紫色)とベタキサンチン(黄橙色)という、強力な抗酸化・抗炎症特性を持つ希少なバイオアクティブ顔料のクラスを含みます。これらの化合物は特徴的な鮮やかな色を与えつつ、細胞の保護と炎症のバランスに寄与します。
卓越した抗酸化作用および抗炎症活性 – ベタリンは優れたフリーラジカル除去能力を示し、細胞を酸化ストレスから守り、体の自然な炎症管理能力をサポートします。これらはエキスのパフォーマンス向上特性と相まっていう利点です。
全根栄養プロファイル – 当社の抽出物は、葉酸(ビタミンB9)、マンガン、カリウム、鉄、食物繊維などビートルートに含まれる栄養素の全スペクトルを保持し、全体的な栄養の充足性に貢献しています。
多用途なナチュラルカラーラント – 安定した魅力的な赤紫色の色調を付与し、ビートルートエキスは菓子から乳製品、植物性製品に至るまで、食品・飲料業界で合成赤色着素のクリーンラベル代替として好まれています。
アイテム
仕様
テスト結果
物理的制御
外見
紫赤の細かい粉
コンフォーム
臭いと味覚
特徴
Identification
肯定的
使用された部品
塊茎
乾燥時の損失
≤5.0%
アッシュ
粒子サイズ
NLT 95%から80メッシュまで
溶解度
水溶性
アレルゲン
全くありません
化学的防除
ヘビーメタル
NMT10ppm
鉛(Pb)
NMT2ppm
ヒ素(As)
NMT1ppm
水銀(Hg)
カドミウム(CD)
GMOステータス
GMOフリー
微生物学的防除
総プレート数
最大10,000cfu/g
酵母とカビ
最大1,000cfu/g
大腸菌
否定
サルモネラ菌
グリーンハーブのビートルートエキスは、控えめな根菜類の驚くべき可能性を捉えています。これは、パフォーマンス栄養と心血管健康のカテゴリーで最も科学的に検証された天然成分の一つとして静かに成長しています。ビートルートは何千年も前から栽培・消費されてきましたが、現代科学はその驚くべき効果の背後にあるメカニズムを最近まで明らかにしていません。すなわち、体内で一酸化窒素を生成する燃料となる食事中の硝酸塩という、血管の健康に極めて重要な分子であり、その発見はノーベル賞を受賞しました。この発見により、ビートルートは従来の主食から求められる機能成分へと変貌し、臨床試験で運動パフォーマンスの向上、健康的な血圧の支え、強力な抗酸化物質の保護が継続的に示されています。当社のエキスはこれらの効果を濃縮し、安定した形で提供するため、スポーツ栄養、心血管健康、ナチュラルカラーラント、クリーンラベル食品の分野で先進的な製品を開発するブランドにとって理想的な選択肢となっています。
植物源:Beta vulgaris L.(ビートルート、ガーデンビート)
使用部位:全根(タップルート)
主な有効成分:食事中の硝酸塩(一酸化窒素に変換)、ベタリン(ベタシアニンおよびベタキサンチン)、葉酸(ビタミンB9)、マンガン、カリウム、鉄、食物繊維。
標準化:全粒根粉末として入手可能で、硝酸塩含有量(例:1%、2%)またはベタラン含有量に標準化されています。
外観:細かく深い赤紫色からピンク色の粉末で、特徴的な土の香りが特徴的です。
味:甘くて土っぽく、ほんのりとほのかに旨味――本物のビートルート。
溶解度:水に非常によく溶けます。透明からやや濁った赤色溶液を形成します。
安定性:ベタリンは酸性条件(pH3〜7)では安定しますが、高温や長時間の光曝露に敏感です。
私たちの優しいプロセスは、繊細な硝酸塩と熱に敏感なベタラインを保存するために設計されています。
根の選抜と調達:信頼できる農業パートナーから高品質で深紅のビートルートを調達します。根は品質、色の濃さ、最適な硝酸塩含有量を検査します。
徹底的な洗浄と皮むき:ビートルートは慎重に洗い、土やゴミをすべて取り除きます。最終的な申請要件により、剥がしは任意となる場合があります。
スライスと準備:きれいな根はスライスまたは細かく切り、最適なジュース抽出や乾燥のために表面積を増やします。
コールドプレス(ジュースパウダー用):ビートルートは栄養豊富なジュースを抽出するためにコールドプレスされ、熱に敏感な硝酸塩やベタリンの劣化を防ぐために熱にさらされます。
低温乾燥:ジュースやスライスしたビートルートは、スプレードライ(ジュース用)や低温自然乾燥(全根用)で優しく乾燥させ、繊細なバイオアクティブ化合物を保存します。
微細粉砕:乾燥した材料を専門の機械で細かく均一な粉末に粉砕し、過剰な熱発生を防ぎます。
ふるいと標準化:粉末は均一な粒子大きさにするためにふるいにかけられ、色、風味、栄養プロファイルのバッチごとに一貫性を持つようにブレンドされます。
品質保証:各バッチは硝酸塩含有量(比色法またはHPLC法)、ベタラン含有量(分光光度法)、微生物安全性、重金属の検査を行います。
ビートルートエキスは、科学的に証明された多系統的な健康効果で評価されています。
運動能力と持久力の向上*:食事中の硝酸塩は一酸化窒素に変換され、血管を拡張して血流と酸素供給を改善します。臨床研究では、疲労までの時間短縮、運動による酸素消費の減少、サイクリング、ランニング、レジスタンストレーニングのパフォーマンス向上が一貫して示されています。
心血管の健康と健康な血圧の維持*:硝酸塩-一酸化窒素経路は血管拡張を促進し、正常範囲内の健康な血圧を維持するのに役立ちます。複数のメタアナリシスにより、ビートルートエキス補給による有意な血圧低下効果が確認されています。
強力な抗酸化保護を提供します*:ベタリン(ベタシアニンおよびベタキサンチン)は強いフリーラジカル除去活性を示し、細胞を酸化ストレスから守り、全体的な細胞の健康をサポートします。
健康的な炎症バランスの促進*:研究によると、ベタランは炎症促進メディエーターを調節し、体の自然な炎症管理能力を支えることが示されています。これは身体のパフォーマンスや心血管効果と相性を補完します。
認知機能の支援*:硝酸塩由来の一酸化窒素による血流の改善は脳循環にも及び、特に高齢者層において認知機能向上の効果が示唆されています。
解毒経路の支援*:ベタランは第II相肝臓解毒酵素を支持し、体の自然な排出プロセスを助けることが示されています。
自然で鮮やかな色味を提供する – 安定した魅力的な赤紫色の色調を提供し、食品、飲料、菓子用途における合成赤染料のクリーンラベル代替として機能します。
ビートルートエキスは複数の製品カテゴリーで非常に多用途です。
スポーツ栄養・パフォーマンス製品
持久力とパフォーマンスのためのプレワークアウトパウダー、ショット、カプセル
ニトレート効果を活用したリカバリーフォーミュラで筋肉の効率を上げる
プロとレクリエーションアスリートの両方のアスレチックパフォーマンスの融合
栄養補助食品
心血管健康および血圧サポートカプセル/錠剤
抗酸化および抗炎症製剤
一酸化窒素増強錯体
健康的な老化と認知サポート製品
機能性食品・飲料
エナジードリンクや持久ドリンク、ショット、水分補給ミックス
スムージーブレンドとプロテインパウダー
植物由来の肉の代替品(自然な赤い色と風味のために)
スープ、ソース、そして塩味の用途
天然の食用着色料
お菓子、アイシング、フロスティング、乳製品用のクリーンラベルの赤紫色カラー
植物由来や肉類の代替品のための自然な色引き起こし
飲み物や冷凍デザートの鮮やかな色彩
ベーカリー&菓子店
アイシング、フィリング、焼き菓子の自然な着色
エナジーバーやスナックの味と色の強化
Greenherbは、プレミアムで臨床的に検証されたビートルートエキスの信頼できるパートナーです。私たちは、品質、性能、栄養の完全性の最高基準を満たすクリーンラベルで栄養密度の高い成分を提供することに全力を尽くしています。科学的に証明されたビートルートの鮮やかな力を、次の革新的な製品に届けるお手伝いをさせてください。
サンプルのご依頼、仕様(硝酸塩含有量、全根、ジュースパウダー)のご相談、またはご申請の詳細な見積もりをご依頼いただくために、ぜひご連絡ください。
グリーンハーブ — 自然界で最も強力な根菜の科学的根菜の性能を提供します。